Dîner à 4 mains

😯 Invité surprise à La Reine de Cœur : Tanios Nakhle (chef de cuisine)

Il se joindra à notre propre chef, Clément Hergault, afin de vous faire profiter d'un repas à 4 mains exceptionnel, en 5 services avec apéritif inclus (avec ou sans alcool), pour 57.60€ par personne 😋

🍷 Si vous le souhaitez, vous pourrez également payer un supplément de 20€ pour avoir une proposition d'accords mets-vins faite par Emeline Macé (sommelière)

Tanios et Emeline sont les gérants et propriétaires du restaurant Glaz à Pont-Croix dans le Finistère 🍴

😊 Après réservation, vous recevrez un formulaire à remplir afin de choisir vos plats

Voici le menu qui vous sera proposé :

Amuse-bouche au choix

🔹Oursin - Riz croustillant - Oeufs de harengs - Siphon iodé

🔹Œuf toqué - Comté - Truffe

Entrée 1 au choix

🔹Saint-Jacques - Beurre blanc fumé - Citrons

🔹Cerfeuil tubéreux - Beurre blanc fumé - Citrons

Entrée 2 au choix

🔹Agneau confit - Salsifis - Oranges - Gremolata

🔹Sarrasin - Salsifis - Oranges - Gremolata

Plat au choix

🔹Coucou rennais - Courge - Feuilles d'hiver

🔹Chou farci - Mimolette - Noix - Petit jus

Dessert unique

🔹Sabayon brûlé - Fruits de saison

⚠️ Réservation obligatoire via notre site, dans l'onglet "Réserver" à la date du 2 Décembre 

En raison du caractère exceptionnel de l'évènement, il sera impossible de modifier son menu ou le nombre de couverts à partir du 25 Novembre !

📅 Merci de nous prévenir le plus tôt possible en cas de changements ou d'imprévus