Notre carte des Tapas
Tapas à partager, burgers gourmands et desserts maison : une carte pensée pour les bons vivants, les petites faims comme les grandes envies. À déguster autour d'un cocktail, d'un jeu ou simplement d'un bon moment entre amis.
Tartinades
Pois chiche, citron, sésame
Aubergine, ail
Les Classiques
Nature, Roquefort, Herbes, Tomates ou Poivre
Beaufort, Noix ou Sel de Guérande
Fromage de la ferme de la sablonière et charcuterie bretonne
Tapas Frit
Ketchup, moutarde ou Sauce maisons : Mayonnaise, Tonkatsu, BBQ (!non végé!)
feta, piment léger, herbes fraiches, miel
légumes de saisons, mayonnaise échalotte
Sauce piquante ou sans sur demande
Tapas Frais
Tomates, concombre, basilic, menthe, croutons
olive, tomate, basilic et crème montée basilic
Fromage de la ferme de la sablonière et charcuterie bretonne
Burger
Pain bun brioché, éffiloché de porc, jambon, sarrasin et bière, Compoté d'oignon à la bière, tomme bretonne et mayonnaise sarrasin
Pain bun brioché, Pleurotes frits, steak de champignons et lentilles, pickles de concombre, caussenard et mayonnaise miso
Pain bun brioché, filet de volail mariné frit, coleslow piment citron, pickles de piments, cheddar, sauce piment
Dessert
Aux pépites de chocolat
Fraise, rhuarbe, sirop de fraise et meringue
Groupes
pour 2 à 8 personnes : 2 tarinades, charcuterie, fromage, 4 tapas salées du moment
